Satu lagi yang khas dari Lombok adalah Sate Tanjung, sate yang terbuat dari ikan ini berasal dari Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara. Sate Tanjung ini diantaranya berbahan baku ikan cakalang, santan, merica, bawang putih dan rempah-rempah. Cara memasaknya pun relatif mudah. Ikan cakalang yang sudah dipotong-potong dicampur bumbu dan selanjutnya dipanggang. Untuk mendapatkan sate ini sangatlah mudah, apalagi saat sore hari, berderet pernjual Sate Tanjung di pinggir pinggir jalan sekitar Pasar Tanjung atau Sekitar Terminal Tanjung, Lombok Utara.
Sate ikan cakalang khas Tanjung enak untuk dinikmati dalam keadaan panas bersama lontong atau nasi, sesuai selera. Rasa gurih dari daging dan santan serta pedas dari merica dan rempah-rempah sangat terasa. Sayangnya saat ane nyobain sate ini di salah satu kedai, lontongnya sedang habis, ya terpaksa deh ane makan sate aja, gak pakai lontong. Harganya Murah, cuma sepuluh ribu rupiah seporsi.
Sate ikan cakalang khas Tanjung enak untuk dinikmati dalam keadaan panas bersama lontong atau nasi, sesuai selera. Rasa gurih dari daging dan santan serta pedas dari merica dan rempah-rempah sangat terasa. Sayangnya saat ane nyobain sate ini di salah satu kedai, lontongnya sedang habis, ya terpaksa deh ane makan sate aja, gak pakai lontong. Harganya Murah, cuma sepuluh ribu rupiah seporsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar